咕咕義小餐館 Bistro Good Good Eat
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食物不一定要道地,但一定要很在地。
Bruce
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主餐
義大利麵
PASTA
清炒鹹豬肉野
菇
時蔬細麵
$260
Stir Fried
Spaghetti
With Salty
Pork
& Vegetable
趙奶奶傳承的鹹豬肉搭配油封大蒜、季節蔬菜,炒辣辣的更好吃。
奶油明太子細麵佐荷包蛋
$260
Mentaiko Sauce Spaghetti With Egg Sunny Side Up
鹹香的明太子搭配
半熟荷包蛋
,吃的時候把
蛋黃
跟麵拌開,風味更迷人喔。
番茄海鮮細麵
$270
Cappellini Spaghetti With Sea Food
自製番茄醬汁搭配新鮮白蝦剝成的蝦仁與
透抽、多利魚和
蛤蠣。
燉飯
RISOTTO
炙烤松阪豬與番茄燉飯
$320
Grilled BBQ
Pork
With Tomato Risotto
BBQ
風味燒烤的松阪豬搭配自製番茄醬汁與熟成
24
個月的帕達諾起司。
香煎櫻桃鴨胸
與牛肝菌燉飯
$320
Sauteed Duck Breast
With Porcino Risotto
溫火慢煎的宜蘭櫻桃鴨胸搭配法國牛肝菌與
熟成
24
個月的帕達諾起司。
肉和魚
Meat & Fish
米蘭式炸豬排
$250
Pork
Milanese
豬里肌肉加入香料,包裹蛋液、細麵包粉、帕馬森起司炸的酥脆。一定要搭配番茄一起吃
!!
香煎鮭魚
$290
Sauteed Samon With Matcha Mayonnaise
外層香脆的鮭魚搭配咕咕義特製的抹茶蛋黃醬。
紅酒陳醋燉牛肋條
$320
Beef Stew With Balsamico & Potato Puree
澳洲草飼牛肋條搭配奧麗塔義大利陳醋,
抹上一點自製的馬鈴薯泥一起吃,風味更有層次喔
!
6
盎司
Prime
特級翼板牛排
$420
6
Ounces Prime Class Flap Steak
美國牛肉分級最高
Prime
等級翼板牛排,口感似牛小排。
咕咕義小餐館-Bistro Good Good Eat 電話:04-24611360 客服信箱:
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地址:台中市西屯區國安一路27號 客服電話:0922-892-208